La cuisine participative : cuisiner ensemble pour mieux déguster
EN BREF Cuisine participative : une approche collaborative de la gastronomie.
Manon Duval est journaliste. Depuis plus de sept ans, elle couvre l'actualité, l'artisanat et les aventures en plein air pour la presse écrite. Ses reportages l'ont menée des ateliers de potiers aux sentiers de grande randonnée, où elle interroge aussi bien des artisans du cuir que des guides de haute montagne.
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