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EN BREF
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Rennes, capitale bretonne, regorge d’établissements où la convivialité et le partage sont à l’honneur. Des bistrots chaleureux aux restaurants proposant des tapas variées, cette ville met en avant une cuisine collective riche en saveurs. Que ce soit pour savourer des assiettes à partager entre amis ou déguster des plats traditionnels dans une ambiance décontractée, chaque adresse offre une expérience culinaire unique. Parmi les incontournables, le Bistrot Cocagne, Graille, et les Bavardes se distinguent par leur originalité et leur approche axée sur l’échange autour de la table. Un véritable voyage gastronomique à travers Rennes vous attend !
Dessinez votre expérience culinaire à Rennes
La ville de Rennes, cœur vibrant de la Bretagne, regorge d’adresses atypiques où la convivialité s’exprime à travers le concept des plats à partager. Que ce soit pour un moment entre amis, une sortie en famille ou une soirée romantique, la ville vous offre une palette de restaurants, bars et bistrots où le partage est à l’honneur. Découvrez sans plus attendre ces 12 lieux uniques pour savourer des plats qui invitent à se rassembler et à faire connaissance autour de délices gourmands.
Explorez les basiques : Bistrot Cocagne
Situé en plein cœur de la ville, au Bistrot Cocagne, une multitude de plats suculents attendent d’être partagés. Spécialisez dans des assiettes à partager comme les frites au fromage, burrata et les tenders de poulet, cet endroit a su capter l’essence même de la convivialité. Le midi, vous pouvez vous délecter de plats de saison préparés avec soin, et le soir, laissez-vous séduire par des bolinettes savoureuses, accompagnées d’un choix impressionnant de vins nature et de bières artisanales.
Le concept de partage à Graille
Un peu à l’écart, la Graille se présente comme une taverne de quartier exceptionnelle, où la cuisine de bistrot est revisitée avec soin par Pierre-Yves Robic. Ici, la carte offre des « petites grailles » et des « grosses grailles » qui donnent littéralement envie de constituer un festin partagé. Parmi les délices proposés et qui attirent les gourmands, la célèbre saucisse purée est servie au mètre, pour prolonger les plaisirs du partage.
Hibou Grand Duc : un rendez-vous incontournable
Amateurs de bières locales et de tapas, le Hibou Grand Duc est fait pour vous. Au menu, retrouvez des planches de charcuterie, fromage et divers accras à partager tout au long de la semaine. Au-delà du choix culinaire, ce lieu vibrant offre une atmosphère vivante, avec des événements tels que des soirées blind-test, créant ainsi une expérience culinaire et sociale unique.
L’Ambassade : un voyage au cœur des saveurs
À proximité de la place de Bretagne, L’Ambassade vous ravira avec sa cuisine maison, axée sur des produits locaux et de saison. Avec ses planches à partager, que ce soit en fromage ou charcuterie, cet établissement chaleureux offre un cadre agréable pour déguster en plein centre-ville. Profitez de leur remarquable sélection de vins et bières bios à siroter sur leur terrasse, véritable oasis de tranquillité.
La Piste : ambiance festive garantie
Au croisement de la vie nocturne, La Piste est un spot vivant, charnière entre bar et restauration. Le menu à partager propose des accras, frites, et bien plus encore. Fréquentée par les Rennais, la grande terrasse est un endroit rêvé pour savourer des plats ensemble tout en profitant d’une ambiance festive. En solo, entre amis ou en famille, cet endroit a tout pour plaire.
Les Bavardes : un mélange de culture et cuisine
Connues pour leurs soirées d’humour, les Bavardes misent sur une ambiance chaleureuse et dynamique. Proposant le midi des plats traditionnels et le soir des assiettes créatives à partager, c’est un lieu privilégié pour explorer la cuisine locale à travers des recettes évolutives. Pensez à goûter leurs incontournables rouleaux de printemps ou le délicieux Saint-Marcellin rôti qui ne manqueront pas de réjouir vos papilles.
Les Grands Gamins : un espace pluridisciplinaire
Dans un esprit café-cantine, Les Grands Gamins offrent une ambiance amicale au cœur de Rennes avec une belle terrasse pour se retrouver autour de plats partagés. En plus des tapas classiques, le lieu se distingue également par ses événements réguliers, faisant de cet endroit un lieu où se mêlent gastronomie et culture.
Le Hangar : flexibilité et saveurs à la clé
Dans un esprit décontracté, le Hangar encourage le partage avec ses menus qui proposent des tapas variés, alliant des saveurs bretonnes à des influences du monde entier. Outre son ambiance accueillante avec sa grande terrasse, le lieu est parfait pour se retrouver entre amis autour d’un cocktail fait maison ou de petits plats raffinés. Un excellent choix pour une soirée détendue.
Le Saint-Germain : l’authenticité à chaque bouchée
Implanté sur la place Saint-Germain, ce restaurant-bar est prisé pour sa cuisine de marché, propose une variété de petits plats et assiettes à partager qui constituent un voyage culinaire à travers les produits locaux. Ici, l’expérience du partage se vit autour de patatas bravas et palourdes farcies, régalant tout à chacun grâce à un savant mélange de saveurs bretonnes et méditerranéennes.
Nakama : un voyage asiatique à Rennes
Pour ceux attirés par les saveurs asiatiques, Nakama offre des tapas japonaises à partager dans une ambiance cosy. C’est un lieu raffiné qui marie l’art du vin à une carte de mets typiques, le tout pour une expérience conviviale à Rennes. Sa décoration atypique apporte un léger charme à cette adresse qui se démarque des autres.
POF : conception de plats à la maison
Enfin, POF se décrit comme un havre où la cuisine bretonne s’invite sous forme de “ty plats”. Ce concept convivial propose des plats de saison tout en respectant les produits locaux, le tout dans une atmosphère digne d’un repas entre amis. Que ce soit pour un déjeuner en solo ou pour une soirée décontractée, POF reste un précieux secret à découvrir.
Autres adresses à ne pas manquer
Enfin, Rennes abrite de nombreuses autres adresses prometteuses pour ceux qui recherchent l’expérience des plats à partager. Pensez à explorer des lieux tels que Mezzelicious, Satio Aperitivo, La Clara, et Franquette, qui viennent enrichir votre parcours gourmand. Ces établissements vous invitent à tisser de nouvelles relations avec la cuisine bretonne en découvrant des plats authentiques. Pour plus de recommandations, rendez-vous dans notre rubrique où manger.
Rennes, la ville où la convivialité et la bonne cuisine se rencontrent, regorge d’adresses charmantes dédiées aux plats à partager. Que vous soyez en famille, entre amis ou même en tête-à-tête, ces lieux invitent à découvrir la gastronomie bretonne tout en profitant d’un moment chaleureux. Les petites assiettes, les grandes tablées et les plats copieux sont une véritable invitation à la dégustation.
Au Bistrot Cocagne, situé en plein centre-ville, vous serez séduits par des bolinettes savoureuses à partager. Frites au fromage et tenders de poulet contribuent à une expérience authentique. De son côté, Graille propose des « petites grailles » et des « grosses grailles » qui permettent à tous de partager des spécialités revisitées. La saucisse purée au mètre y est un véritable succès !
Le Hibou Grand Duc, également connu pour ses accras, est l’endroit idéal pour déguster des planches de charcuterie et de fromage tout en profitant de soirées animées. Dans un style différent, L’Ambassade se trouve rue de la Parcheminerie et offre une atmosphère chaleureuse idéale pour savourer des tapas et des vins bios. Les assortiments savoureux vous feront certainement revenir.
Pour une ambiance vivante, La Piste sur le Mail François-Mitterrand est un lieu prisé. Avec ses burgers, ses accras et sa grande terrasse, il plaît tant l’été que l’hiver. Vous adorerez également Les Bavardes, qui, après avoir charmé le public avec leurs soirées de stand-up, proposent des plats à partager dans une ambiance conviviale. Les rouleaux de printemps traînent souvent dans les conversations des gourmets.
Au cœur de la ville, Les Grands Gamins s’illustre avec ses tapas et ses événements variés, créant ainsi un lieu de rencontre pour les Rennais et les visiteurs. Pour des soirées décontractées avec des jeux de fléchettes, Le Hangar est l’endroit parfait. Vous pourrez y savourer des tapas savoureux tout en passant un moment agréable entre amis.
Le Saint-Germain, quant à lui, se démarque par ses petites assiettes de produits locaux, parfaites pour un apéritif entre amis ou en famille. Enfin, le Nakama attire les amateurs de cuisine asiatique avec ses tapas japonaises et une ambiance cosy, idéale pour partager un moment agréable autour d’une belle sélection de cocktails.
Ces établissements uniques à Rennes ne sont pas seulement des lieux de restauration, mais de véritables espaces de convivialité où chaque assiette contribue à la magie de partager un bon repas ensemble.
