La cuisine du terroir : un retour aux sources
EN BREF Retour aux sources culinaires Valorisation des produits locaux Authenticité des recettes…
Marine Dumas couvre les domaines de l'actualité, de l'artisanat et des aventures en plein air depuis plus de huit ans. Son parcours l’a menée à enquêter sur les mutations des métiers de la main, à suivre des expéditions en milieu isolé et à analyser des faits de société.
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