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EN BREF
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Partez pour une évasion incomparable au cœur du Japon en découvrant les merveilles de Kyoto aux délices d’Hiroshima. La magie des cerisiers en fleurs annonce le renouveau, tandis que les traditions et les saveurs locales vous plongent dans une expérience immersive. Admirez le temple Ninaji et profitez d’un repas traditionnel dans le quartier mythique de Gion, où les Geisha et Maiko vous charmeront par leur art. Le deuxième jour, explorez l’archipel d’Hiroshima, célèbre pour ses huîtres et sa riche culture maritime. Une aventure inoubliable à travers les paysages, les saveurs et les traditions nipponnes vous attend.
Ce voyage est une invitation à découvrir le Japon sous ses plus belles facettes. Entre les cerisiers en fleurs, les délices culinaires et les richesses culturelles, un itinéraire de quatre jours de Kyoto à Hiroshima nous plonge au cœur des traditions nipponnes. Nous explorerons des temples historiques, dégusterons des plats emblématiques, visiterons des quartiers animés et nous immergerons dans l’atmosphère unique du pays. C’est une aventure unique qui allie le passé au présent dans un cadre enchanteur.
Jour 1 : Kyoto, entre Tradition et Modernité
La première journée débute sous un ciel généralement azur, où la température frôle les 20 degrés. Cette météo agréable accompagne l’arrivée des cerisiers en fleurs, marquant le début d’une nouvelle saison. À Kyoto, le spectacle floral symbolise non seulement le renouveau, mais aussi le moment où les étudiants diplômés s’immortalisent devant ces magnifiques arbres, certificat à la main, témoignant des années d’efforts.
Après une légère fatigue occasionnée par le décalage horaire, notre groupe se dirige vers le temple Ninaji, un site historique ayant vu l’abdication de l’Empereur Uda en 899. Ce lieu, empreint de solennité et de silence, montre la magnificence de l’architecture japonaise, mais pas sans controverses. Des critiques fusent concernant sa modernité, alors que certains touristes fortunés choisissent d’y passer la nuit pour un prix exorbitant. Ces pratiques font débat au sein de la population locale, illustrant un choc entre tradition et tourisme de luxe.
Découverte de Gion
Alors que les nuages menacent de distiller quelques gouttes de pluie, cap sur Gion, le quartier des Geishas de Kyoto. Dans cette zone animée, on oublie les préjugés souvent associés aux geishas. Connues sous le nom de geiko à Kyoto, ces artistes incarnent l’essence de la culture japonaise en maîtrisant la musique et la danse. Leurs tenues colorées, notamment celles des jeunes Maiko, se distinguent par leurs manches longues, symboles de leur jeunesse et de leur apprentissage. Les geikos, plus âgées, portent des vêtements plus sobres et arborent des perruques stylisées.
Pour le dîner, un repas traditionnel s’impose, où l’on se régale de poissons frais et d’une multitude de plats exquis, le tout accompagné d’un verre de saké. Ce moment est rehaussé par une performance de la geiko et de la maiko, enchaînant des mouvements gracieux sur une mélodie japonaise captivante. La saveur des plats, finement élaborés, nous rappelle l’importance de la gastronomie dans la culture nippone.
Visite du Château de Nijo-jo
Après avoir savouré ce festin, une visite du Château de Nijo-jo s’impose. Cet édifice historique, avec ses jardins paisibles, est un parfait exemple du style architectural féodal japonais. Ce château, Unesco, est également réputé pour ses fameuses « planchers nocturnes », conçus pour détecter d’éventuels intrus. L’histoire qui y est liée reflète la grande époque des shogunats.
La journée se conclut en se dirigeant vers la gare de Kyoto afin de prendre le Shinkansen, le train à grande vitesse japonais, vers Hiroshima. Ce trajet rapide et confortable permet d’admirer le paysage défilant, entre montagnes et rivières, témoignant de la beauté naturelle du Japon.
Jour 2 : Hiroshima et ses Trésors
Le deuxième jour se lance avec un petit déjeuner rapide. Un bâteau de croisière nous attend pour nous faire découvrir l’archipel d’Hiroshima. Premier arrêt : Kuré, un ancien port militaire qui a subi de nombreuses transformations, devenant aujourd’hui un centre de l’armée japonaise. Située au bord de la mer intérieure de Seto, Hiroshima est surnommée la « Méditerranée du Japon » en raison de ses eaux turquoises et de ses paysages pittoresques.
Les 3000 Îles de la Région
L’archipel compte plus de 3000 îles, dont certaines ont joué un rôle clé dans la fabrication de sous-marins pendant la Seconde Guerre mondiale. La région regorge de ressources marines, la pêche étant une activité prépondérante. Les huîtres sont particulièrement réputées, se dégustant frites, pochées ou simplement avec un zeste de citron, un autre produit phare de cette région.
Plus tard, après avoir longé quelques îles, nous accostons pour savourer un déjeuner typique à base d’huîtres. Ce plat, partagé dans une ambiance conviviale, fait honneur à la richesse des traditions culinaires d’Hiroshima. La gastronomie dans cette ville ne se limite pas aux huîtres, car elle offre aussi d’autres spécialités comme l’okonomiyaki, une crêpe garnie souvent appréciée par les locaux et les touristes.
Symboles de Résilience
Après le déjeuner, la visite du Parc de la Paix à Hiroshima est incontournable. Ce parc commémore les victimes de la bombe atomique de 1945, un souvenir douloureux mais essentiel. L’Atomic Bomb Dome et le musée qui l’accompagne illustrent la tragédie survenue et soulignent l’importance du message de paix. Les émotions sont palpables, invitant à la réflexion sur la guerre et la paix.
Jour 3 : À la Découverte de Miyajima
Le troisième jour, nous prenons le ferry pour Miyajima, une petite île célèbre pour son célèbre torii flottant. Ce portail emblématique, qui semble émerger du fleuve, est l’un des symboles les plus photographiés du Japon. La beauté de l’île, associée à la légende shintoïste, crée une ambiance spirituelle apaisante.
Exploration des Sanctuaires
Sur l’île, la visite du sanctuaire Itsukushima est un passage obligé. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est un chef-d’œuvre de l’architecture shintoïste. En parcourant ses allées, on est émerveillé par l’harmonie entre le bâtiment et la nature environnante, avec la mer, les montagnes et les cerisiers en fleurs créant un tableau vivant. La patience des photographes se rendra payante alors qu’ils captureront les reflets du torii dans les eaux calmes.
Les Délices de l’Île
Après la visite, un déjeuner local est au programme, où l’on peut goûter des spécialités telles que le miso de Miyajima ou encore des edamame frais. Des stands de street food éparpillés sur l’île offrent des options délicieuses qui ravissent les papilles des visiteurs. Les spécialités à base d’huîtres sont de nouveau à l’honneur, mais l’on trouve aussi de nombreuses sucreries, comme les wagashi.
Jour 4 : Retour à Kyoto
Le dernier jour est dédié à un retour à Kyoto, où nous explorons davantage les richesses des jardins zen et des temples. Un arrêt au temple Kinkaku-ji est inéluctable. Ce pavillon d’or est un symbole d’harmonie et d’architecture japonaise. Chaque angle révèle un paysage différent, chaque pas une nouvelle perspective. Ces jardins sont un hommage à la philosophie zen, offrant un espace de méditation et de tranquillité.
Flânerie dans les Ruelles de Higashiyama
Continuons notre chemin vers le quartier de Higashiyama. Ces ruelles préservées, bordées de maisons traditionnelles en bois et de boutiques artisanales, invitent à flâner. Les -ryokan, ces auberges traditionnelles, sont des lieux à découvrir où l’hospitalité et le confort s’allient dans un cadre typiquement nippon. L’artisanat local, allant des céramiques aux bijoux, nous rappelle que le savoir-faire est profondément enraciné dans cette culture.
Réflexion et Souvenirs
Avant de quitter le Japon, il est d’usage de faire un dernier tour dans un onsen, offrant une détente bien méritée. Ces bains thermaux, enrichis en minéraux, rendent hommage à la nature et au bien-être. Profiter de ces moments de quiétude nous rappelle à quel point la balnéothérapie est intégrée dans les traditions japonaises. Promis à revenir, les souvenirs de ces quatre jours au cœur du Japon resteront gravés à jamais.
Ce périple entre Kyoto et Hiroshima, agrémenté de cerisiers en fleurs, de délices culinaires et de richesses traditionnelles offre un aperçu fascinant de la culture nippone. Pour explorer davantage le Japon, plusieurs circuits sont disponibles pour ceux qui souhaitent approfondir leur expérience, tels que le Circuit Trésors de l’Archipel Nippon ou d’autres destinations emblématiques.
Évasion Nipponne : Un Voyage de 4 Jours entre Kyoto et Hiroshima
Lors de notre séjour au Japon, les cerisiers en fleurs nous ont émerveillés dès notre arrivée à Kyoto. La douceur de la température, qui frôle les 20 degrés, annonçait une période de renouveau, en même temps qu’un moment idéal pour fêter les diplômés devant les magnifiques Sakura. Chaque matin, nous étions ravis de nous réveiller dans ce paysage enchanteur où les pétales tombants dessinaient un tableau de rêve.
Notre exploration a débuté par la visite du temple Ninaji, témoin d’un glorieux passé où l’Empereur Uda a abdiqué. Bien que ce site architectural soit à couper le souffle, une certaine modernité a suscité débats, notamment sur le fait qu’il est désormais accessible aux touristes riches pour un coût exorbitant. Cette dualité entre tradition et modernité ajoute une touche singulière à notre aventure.
Après la pluie, nous avons découvert Gion, le quartier historique des Geisha. On a été fascinés par l’art et la grâce des Maiko et Geiko. En dînant dans un restaurant traditionnel, nous avons eu le plaisir d’assister à des performances artistiques tout en savourant des plats délicieux mettant à l’honneur le poisson et un verre de saké. Chaque bouchée était une invitation à découvrir davantage la richesse gastronomique du pays.
Le deuxième jour, une croisière dans l’archipel d’Hiroshima nous attendait. L’escale à Kuré, où l’histoire militaire de la région se mêle à la beauté naturelle, était fascinante. La mer intérieure de Seto, surnommée la Méditerranée du Japon, était un spectacle à ne pas manquer, ponctué par les 3000 îles qui l’entourent. La pêche y est florissante, notamment la célèbre huître, un met que nous avons dégusté sous différentes préparations, révélant les saveurs uniques de cette région.
Chaque moment de notre voyage était un enchantement, mêlant nature, culture et gastronomie. Kyoto et Hiroshima, deux destinations emblématiques du Japon, ont su capturer nos cœurs et éveiller nos sens dans un cadre idyllique.
