EN BREF Hôtellerie indépendante en milieu rural, créative et dynamique. 82% des hôtels en France sont des indépendants. Capacité d’accueil moyenne de 26 chambres pour l’hôtellerie indépendante. En milieu rural, la capacité d’accueil moyenne est de 19 chambres. Hôtels ruraux font face à des difficultés financières croissantes. Nouveaux modèles d’affaires et offre diversifiée. Exemples d’hôtels …





























